المفوضية الأوروبية تجيز استخدام حشرات كأطعمة

وكالة (آكي) الإيطالية للأنباء

بروكسل – للمرة الأولى في تاريخها أقرت المفوضية الأوروبية اليوم استخدام الحشرات المجففة كنوع جديد من الغذاء يمكن تسويقه داخل دول التكتل الموحد.
وجاء القرار بعد التوصل إلى اتفاق مع الدول الأعضاء على استخدام يرقات دودة الطحين الصفراء المجففة كغذاء جديد غني بالبروتين.
وأشارت المفوضية الأوروبية في بيان لها اليوم بهذا الشأن أن السماح باستخدام هذا “الغذاء” جاء بعد الحصول على تقييم علمي من الوكالة الأوروبية للصحة الغذائية.
وأوضح البيان إلى إمكانية استخدام هذا النوع من “الغذاء” بشكل منفصل أو إدخاله ضمن مستحضرات متعددة مثل المعجنات والمعكرونة.
وتعمل المفوضية الأوروبية، صاحبة الاقتراح الأساسي بإدخال الحشرات على قائمة طعام الأوروبيين، ضمن إطار استراتيجية تُسمى ” من المزرعة إلى المائدة”، والتي تم بموجبها تعريف الحشرات كمصدر غذائي غني بالبروتين وكوسيلة لتحول الاتحاد نحو نظام غذائي أكثر ملائمة للبيئة.
هذا ومن المقرر الإعلان رسمياً عن هذا القرار في الأسابيع القليلة القادمة، حسب بيان المفوضية.
يذكر ان منظمة الزراعة والأغذية الأوروبية التابعة للأمم المتحدة (فاو) قد أكدت منذ زمن أن الحشرات، المعروفة سابقاً كغذاء لدى ملايين البشر، تشكل مصدر غني وصحي للبروتين، الفيتامينات والمعادن والألياف.
ويثير استخدام العشرات كأغذية بديلة عن اللحوم جدلاً واسعاً في دول الاتحاد الأوروبي منذ سنوات.