روما ـ كشف تقرير إحصائي، عن أن أكثر من واحد من كل إيطاليَين (بنسبة 52٪) قام بتقليل الطعام على المائدة من حيث الكمية أو الجودة، مع تأثير مدمر يؤثر بشكل أساسي على الأسر ذات الدخل المنخفض بسبب ارتفاع الأسعار.
هذا ما انبثق عن تقرير مشترك لاتحاد الزراعيين الإيطاليين (كولديريتّي) والمركز الإيطالي للدراسات الاستثمارية الاجتماعية (تشينسيس)، بعنوان: “الإيطاليون والطعام في الأزمات وما بعدها”، الذي قُدّم في افتتاح المنتدى الدولي الـ20 للزراعة والأغذية في روما الخميس، بحضور رئيس (كولديريتي) إيتّوري برانديني، المدير العام لـ(تشينسيس) ماسيميليانو فاليري ووزير الزراعة والسيادة الغذائية فرانشيسكو لولوبريجيدا.
وجاء في التقرير، أنه “إذا أخذنا بالاعتبار شريحة السكان ذات الدخل المنخفض، فإن نسبة الانخفاض في الكميات ترتفع إلى 60٪، بينما تنخفض إلى 24٪ بالنسبة لأصحاب الدخل المرتفع”، وأنه “إلى جانب أولئك الذين أُجبروا على وضع كميات أقل من الأغذية في عربة التسوق لتغطية نفقاتهم، هناك أيضًا 37٪ ممن الذين فضلوا التوفير على الجودة (46٪ في حالة الدخل المنخفض، و22٪ فقط للمرتفع”.
ووفقا للتقرير، “يتم لذلك التمييز بين حالات التراجع اجتماعيا وفقا لمنطق: الفجوة الغذائية الاجتماعية مع البالغين والشباب الذين يخسرون أكثر بكثير من المسنين، وذوي الدخل المنخفض أكثر من الأثرياء”. علاوة على ذلك، فإن “أكثر من 6 من كل 10 إيطاليين ممن قلصوا الشراء، مقتنعون بأن هذا الوضع سيستمر طوال عام 2023 على الأقل”.
فيديو
